Iepriekš organizētie kursi
07.10 - 07.10
Notiks meistarklase “MĒRCES UN MARINĀDES”
2025. gada 7. oktobrī, plkst. 18.00 Ventspils tehnikumā notiks meistarklases “Mērces un marinādes”, ko vadīs Ventspils tehnikuma pasniedzējs un restorāna “Strauss un kaza” šefpavārs Pēteris Silarājs. Mērce bieži vien ir tas elements, kas ēdienam piešķir īpašu noskaņu un izceļ garšas nianses. Tā ir kā slepenā sastāvdaļa, kas vienkāršu maltīti spēj padarīt izsmalcinātāku. Šajā meistarklasē būs iespēja iemācīties gatavot gan pasaulē zināmas klasiskās mērces, gan rudens sezonai piemērotas marinādes, kas ikdienas ēdienam piešķirs pavisam jaunu garšu. Dalībnieki kopā ar šefpavāru Pēteri Silarāju apgūs: Mērces: Diļļu ajoli Bermaise mērce Sarkanvīna demi glace mērce Franču vinegrette salātu mērce Marinādes: Rudens dārzeņu marināde Universālā marināde (marināžu pamatu pamats) Marināde krāsnī gatavotiem putnu gaļas ēdieniem Meistarklases laikā dalībnieki ne tikai apgūs receptes, bet arī uzzinās praktiskus padomus, kā restorānu virtuves paņēmienus izmantot mājās. Meistarklases cena: 39 eiro Cenā ietilpst produkti, kas nepieciešami ēdienu pagatavošanai, profesionāls tehniskais aprīkojums un nepieciešamie palīglīdzekļi (vienreiz lietojamais priekšauts, gumijas cimdi). Pieteikšanās meistarklasei līdz 1. oktobrim, aizpildot anketu – https://forms.gle/zBxf5A5vkFQi63CbA
24.09 - 22.12
Šūšana
Ventspils Augstskolas Mūžiglītības centrs aicina apgūt šūšanu pie meistares Jonikas Tērvides, nodarbības paredzētas reizi nedēļā (otrdiena vai trešdiena) no plkst. 18.00 līdz 21.00. Lai vairāk uzzinātu par šo iespēju un iepazītos ar pasniedzēju 15. septembrī plkst. 18.00 paredzēta bezmaksas informatīvā nodarbība. Programmā varēs apgūt: Modes žurnālu piegrieztņu izmantošanas iespējas sava tērpa darināšanā. Apģērba modeļa izvēle no modes žurnāla – piemērots sava auguma proporcijām. Mēru noņemšana, sava izmēra noteikšana pēc žurnāla. Piegrieztnes izņemšana no žurnāla un tās pārveidošana pēc saviem mēriem. Auduma izvēle un nepieciešamā daudzuma aprēķināšana izvēlētajam modelim. Piegrieztnes racionāla un ekonomiska izvietošana uz auduma. Piegrieztnes apzīmēšana, piegriešana, vīļu kopēšana. Apģērba detaļu sadiegšana, uzlaikošana, labojumi. Vīļu šūšana, uzlaikošana, malu apstrāde. Kakles, roces apdares, apakšmalu apstrādes, aizdares. Izvēlēties no savas garderobes kādu apģērbu un pārveidot to. Šūtā apģērba pareiza kopšana – mazgāšana, skalošana, žāvēšana, gludināšana, glabāšana. Kursa cena: 250 EUR (maksājumu iespējams veikt daļās). Pavisam paredzētas 48 akadēmiskās stundas, kursu sākums septembra vidū, noslēgums – pirms Ziemassvētkiem.
24.09
Tikšanās ar zemnieku saimniecības "Bērziņi" dārznieci Ivetu Bērziņu.
24.septembrī plkst. 17.30 aicinām Gāliņciema bibliotēkā tikties ar zemnieku saimniecības "Bērziņi" dārznieci Ivetu Bērziņu. Sarunas par rudeni dārzā.
-thumb.jpg)
20.09 - 10.09
Sēņu ekskursija kopa ar sēņu eksperti Līgu Jēku
Sēņu pastaiga un sēņu identificēšana Līgas Jēkas vadībā notiks 20. septembra rītā 10.00 pie Būšnieku ezera. Oblgāta pieteikšanās: tel.nr. 22030982
12.07
Tikšanās ar pirtnieku, dziednieku Ziedoni Kārkliņu.
Tikšanās Gāliņciema bibliotēkā ar pirtnieku, dziednieku Ziedoni Kārkliņu. Sarunas par un ap pirti.
21.05
Rakstniecības meistarklase ar rakstnieci Kristīni Ulbergu.
Tēma: gatavošanās patstāvīgi uzrakstītam tekstam jebkurā prozas izteiksmē. Nodarvība notiek Gāliņciema bibliotēkā. Pieslēgšanās tiešsaistē https://bit.ly/40mr94m