Iesniegt pieteikumu kursam, kas šobrīd netiek organizēts
Organizācija
Ventspils Tehnikums
Ventspils Tehnikums
Profesionālās izglītības kompetences centrs “Ventspils Tehnikums” nodrošina profesionālu, mūsdienīgu un dinamisku mācību vidi Ventspilī, sniedzot plašu profesionālās izglītības piedāvājumu, ieskaitot konkurētspējīgās un darba tirgū ļoti pieprasītās STEM – dabas zinātņu un tehnoloģiju – jomās. Ventspils Tehnikums ir radījis profesionālās izglītības kompleksu, kurā ietilpst ar vislabāko aprīkojumu un materiāltehnisko bāzi nodrošināta mācību vide – mūsdienīgas mācību darbnīcas, nodrošinot kvalitatīvu mācību procesu, mācību un atpūtas iespējām pilnībā atbilstoša dienesta viesnīca 250 audzēkņiem.
Īpaši nozīmīgs darbības veids ir nodarbināto kompetenču pilnveide un ārpus formālo izglītības prasmju atzīšana, kā arī tiek piedāvātas dažādas meistarklases, neformālās izglītības programmas un radošās darbnīcas gan bērniem, gan pieaugušajiem individuāli un kolektīvi.
Latvijas izglītības iestāžu darbinieki ir aicināti piedalīties profesionālās pilnveides kursā „Efektīva mācību stundu plānošana ar lietotni aSc TimeTables”.
Nodarbības norisināsies 2025. gada 26., 27. un 28. novembrī tiešsaistē Zoom platformā, kopā 12 akadēmiskās stundas – 4 akadēmiskās stundas dienā no plkst. 9.00 līdz 12.00.
Kursu vadīs Kristīne Paškēviča – Ventspils tehnikuma izglītības metodiķe, stundu plānotāja ar 26 gadu darba pieredzi skolā, kā arī programmēšanas un informācijas un komunikācijas tehnoloģiju pasniedzēja.
Kursa programma ir izstrādāta tā, lai dalībnieki apgūtu lietotnes aSc TimeTables funkcijas un iegūtu prasmes efektīvi plānot mācību stundu sarakstus gan manuāli, gan automātiski. Programmas ietvaros dalībnieki apgūs:
Prot manuāli un automātiski izveidot stundu sarakstu, kas ietver gan mācību priekšmetu, klašu grupu, auditoriju un citu parametru ievadi;
stundu sarakstu pielāgošanu dažādām izglītības iestāžu vajadzībām;
sagatavotā stundu saraksta publicēšanu tiešsaistes resursos.
Programmas noslēgumā visi dalībnieki saņems apliecību par kursa apguvi un piekļuvi mācību nodarbību videoierakstiem, lai nepieciešamības gadījumā nostiprinātu iegūtās zināšanas.
Dalības maksa ir 60 EUR no personas. Vietu skaits ierobežots – 12 dalībnieki vienā grupā. Grupa tiks atvērta, ja pieteiksies vismaz 10 dalībnieki.
Pieteikšanās kursam līdz 13. novembrim, aizpildot elektronisko pieteikuma anketu: https://forms.gle/8B17k9x1vg8iBonf7
Izmantojiet iespēju profesionāli pilnveidot savas prasmes un padarīt stundu plānošanu efektīvu un vienkāršu!
Ventspils tehnikums 2025. gada 19. novembrī plkst. 18.00 aicina uz praktisku un aromātiem bagātu meistarklasi “Sildošas un kņudinošas garšvielas ziemai”, ko vadīs Baiba Grīnberga – uztura speciāliste, fizioloģe, “Manas Garšas” radītāja un vadītāja.
Baiba Grīnberga ir aizrautīga garšvielu maisījumu veidotāja un jaunu recepšu autore, kurai vislielāko gandarījumu sagādā iespēja pārsteigt citus ar vēl nezināmām garšām un to īpašībām. Šajā meistarklasē viņa aicinās atklāt, kā garšvielas var kļūt par īstu rudens sabiedroto – gan virtuvē, gan pašsajūtā.
Meistarklases laikā dalībnieki:
gatavos un baudīs garšvielu tējas,
veidos dažādu veidu aromātiskus karijus, kas piestāv gaļas, pākšaugu, dārzeņu ēdieniem un pat desertiem,
radīs jaunas garšvielu buķetes kafijai, karstvīnam un piparkūkām.
Būs iespēja radoši darboties un paralēli uzzināt jaunākās atziņas ar garšvielu nozīmi organisma imūnsistēmas stiprināšanā un pretiekaisuma darbībā.
Lai siltumu varētu sajust ne tikai garšās, meistarklases laikā tiks gatavoti burkānu mafini, kur katrs varēs izmēģināt paša radītos garšvielu maisījumus. Dalībnieki uz mājām dosies ar pašu gatavotiem garšvielu maisījumiem aptuveni 15 eiro vērtībā – praktisku un iedvesmojošu turpinājumu vakaram.
Dalības maksa: 40 eiro. Cenā ietilpst produkti, kas nepieciešami maisījumu pagatavošanai, profesionāls tehniskais aprīkojums un nepieciešamie palīglīdzekļi (vienreiz lietojamais priekšauts, gumijas cimdi).
Pieteikšanās līdz 2025. gada 11. novembrim, aizpildot pieteikuma anketu – https://forms.gle/NDbwSWqrjFAej6GaA
Vietu skaits ir ierobežots!
2025. gada 6. novembrī plkst.18.00 Ventspils tehnikumā norisināsies meistarklase “PASTĒTES”. To vadīs Ventspils tehnikuma pedagogs Uldis Ernstsons, kurš dalīsies ar savu pieredzi, receptēm un profesionāliem padomiem, lai katram būtu iespēja izprast pastētes būtību – no tekstūras līdz aromātam.
Kā reiz rakstījis Onorē de Balzaks: “Viņš ēda ar lēnu baudu, nogriezdams nelielus gabaliņus no foie gras pastētes, it kā katrs kumoss būtu dārgums, kas jāizbauda līdz pēdējam.” Šī meistarklase būs tieši par to – par garšu, baudīšanu un meistarību.
Pastēte ir aukstais ēdiens, ko gatavo no gaļas, zivīm vai citiem produktiem, tos samaļot, pēc tam tiem pievienojot garšvielas un tos saputojot viendabīgā masā. Protams viena no vispopulārākajām pastētēm pasaulē ir franču foie gras, kas gatavota no pīļu aknām un ko uzskata par delikatesi. Bet ne mazāk iecienītas ir arī cita veida pastētes, jo šis ēdiens ir kā lieliska maltīšu sastāvdaļa jebkurā ēdienreizē.
Meistarklasē dalībniekiem būs iespēja gatavot četras dažādas pastētes:
Klasiskā cūkgaļas aknu pastēte būs lielisks sākums iesācējiem – maiga, krēmīga un gatavota pēc tradicionālas receptes ar sīpoliem, burkāniem, sviestu un garšvielām.
Vistu aknu pastēte ar brendiju vai konjaku pārsteigs ar izsmalcinātu, viegli saldenu garšu un samtainu tekstūru, ko pastiprina brendija aromāts.
Piparu pastēti ar zaļumiem novērtēs tie, kam patīk izteiktākas garšas – pikanta, ar timiāna, rozmarīna un čili pieskaņu, lieliski piemērota uzkodu galdam vai vīna vakaram.
Veģetārā “aknu” pastēte tiks gatavota no sēnēm, pupiņām un valriekstiem – ar pārsteidzoši līdzīgu garšas niansi kā klasiskajām aknu pastētēm.
Meistarklase piemērota gan kulinārijas entuziastiem, gan tiem, kas vēlas papildināt savas prasmes.
Dalības maksa: 40 eiro
Pieteikšanās līdz 2025. gada 2. novembrim, aizpildot pieteikuma anketu – ej.uz/vtmeistarklasepastetes
Vietu skaits ir ierobežots!
2025. gada 22. oktobrī, plkst. 18.00 Ventspils tehnikumā norisināsies meistarklase “Svētku dekori interjerā”, kuru vadīs dekoratore Laura Lapiņa.
Vai esi kādreiz aizdomājies, ka māja, gluži kā cilvēks, maina noskaņu līdz ar gadalaikiem? Ja ziemā to iedzīvina gaismiņas, pavasarī – koši tekstili, bet vasarā – ziedi, tad rudens sniedz īpašu iespēju – radīt mājīgu un siltu atmosfēru ar oriģināliem dekoriem.
Kā un ar ko varam dekorēt telpas rudenī, meistarklasē rādīs, stāstīs un mācīs dekoratore Laura Lapiņa. Laura pati par sevi saka: “Strādāju kā dekoratore – man patīk radīt skaistu un radošu vidi gan ikdienai, gan svētkiem. Patīk iedvesmoties no detaļām, krāsām un cilvēkiem, un vienmēr priecājos par jauniem izaicinājumiem un idejām.”
Meistarklases dalībnieki:
apgūs idejas, kā izmantot neierastus un netradicionālus materiālus. Būs pieejami dažādi materiāli, ar kuriem parasti dekorus negatavo;
paši radīs savu unikālo dekoru,
uzzinās, kā ar mazām detaļām padarīt mājokli rudenīgi svinīgu,
uz mājām dosies ne tikai ar rokām darinātu rotājumu, bet arī jaunām radošām idejām.
Pieredze nav nepieciešama – vien atvērtība jaunām idejām un vēlme ļauties fantāzijai.
Meistarklases cena: 35 eiro
Pieteikšanās meistarklasei līdz 15. oktobrim, aizpildot anketu – https://forms.gle/MoZE2VAWF2eEJvv77
Ventspils tehnikums turpina attīstīt bērnu un jauniešu izglītojošās un radošās brīvā laika pavadīšanas iespējas, piedāvājot unikālu 9 mēnešu programmu “Vēlos būt šefpavārs!”. Programma norisināsies no 2025. gada oktobra līdz 2026. gada jūnijam, un tā paredzēta bērniem vecumā no 8 līdz 13 gadiem.
“Vēlos būt šefpavārs!” mērķis ir veicināt bērnu radošumu, zinātkāri un prasmes jēgpilnai brīvā laika pavadīšanai. Nodarbību laikā bērni ne tikai apgūs ēdienu gatavošanas pamatus, bet arī mācīsies sadarboties komandā, izprast sabiedrībā pieņemtās uzvedības normas un kopt savu labjūtību. Nodarbības vadīs Ventspils tehnikuma ēdināšanas un viesmīlības jomas vadošie pedagogi.
Programmas norise
Nodarbības notiks reizi mēnesī, sestdienās, katrai grupai nodarbība ilgs 3 stundas.
Dalībnieki gatavos 2–3 ēdienus atbilstoši nodarbību tēmai un iespējai to mājās patstāvīgi gatavot atkārtoti.
Dalībnieki katrā nodarbībā gatavos arī ēdienu papildinošu dzērienu, kā arī veidos atbilstošu galda klājumu un tā noformējumu.
Katras nodarbības noslēgumā pagatavotais cienasts tiks baudīts uz vietas vai paņemts līdzi vecākiem.
Grupu sadalījums:
Bērniem vecumā no 8 līdz 10 gadi nodarbības notiks no plkst. 09.30 līdz 12.30;
Bērniem vecumā no 11 līdz 13 gadi nodarbības notiks no plkst. 13.00 līdz 16.00.
Katrā grupā 12–13 bērni.
Nodarbību tēmas
nodarbība – 2025. gada 11. oktobrī – “Saulainā Itālija” – Iepazīsim Itālijas garšu pasauli un gatavosim klasiskus itāļu ēdienus.
nodarbība – 2025. gada 8. novembrī – “Svinam Latvijas dzimšanas dienu” – Radīsim svētku galdu ar rudens veltēm un tradicionāliem ēdieniem, godinot Latvijas garšas.
nodarbība – 2025. gada 13. decembrī –“Ziemassvētki klāt! – Gatavosim siltus un aromātiskus ēdienus svētku noskaņās, lai radītu īstu Ziemassvētku sajūtu.
nodarbība – 2026. gada 10. janvārī – “Sasildīsimies!” – Mācīsimies vārīt gardas zupas un gatavot sildošus karstos dzērienus ziemas vakariem.
nodarbība – 2026. gada 7. februārī – Našķosimies! – Cepsim kūkas un gatavosim saldos našķus, kas sagādās prieku gan pašiem, gan mājiniekiem.
nodarbība – 2026. gada 14. martā – Gaidām Lieldienas – Radīsim košus un gardus Lieldienu ēdienus, kas iederēsies svētku galdā.
nodarbība – 2026. gada 11. aprīlī – Sportojam – Pagatavosim veselīgus un enerģiju dodošus ēdienus, kas piemēroti baudīšanai brīvā dabā.
nodarbība – 2026. gada 9. maijā – Māmiņdienu gaidot – Gatavosim īpašus pārsteiguma ēdienus un desertus, lai iepriecinātu mammas svētkos.
nodarbība – 2026. gada 5. vai 6. jūnijā – Bērnu ballīte – izlaidums – Noslēgsim programmu ar svinīgu ballītes ēdienu un našķu gatavošanu, radot īstu svētku sajūtu.(Iespējama papildu nodarbība, ja vienojas par tēmu un datumu)
Dalības maksa
350 EUR par visu programmu (iekļautas produktu un noformējamam nepieciešamo materiālu izmaksas, kā arī atlīdzības pedagogiem).
Apmaksa iespējama:
vienā maksājumā līdz pirmajai nodarbībai, vai
divos maksājumos (250 EUR līdz pirmajai nodarbībai, 100 EUR līdz trešajai nodarbībai).
Maksājumi veicami ar pārskaitījumu. Dalībnieku vecākiem ir iespēja atgūt daļu summas, iesniedzot ikgadējo deklarāciju VID.
Pieteikšanās
Dalībnieku skaits ir ierobežots! Pieteikties iespējams līdz 5. oktobrim, aizpildot pieteikuma anketu – https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd_EZPT3xzKIdSqCCW5Ux1I6O3G-HcqAvX-d0q0eyvyqyn-bQ/viewform
2025. gada 7. oktobrī, plkst. 18.00 Ventspils tehnikumā notiks meistarklases “Mērces un marinādes”, ko vadīs Ventspils tehnikuma pasniedzējs un restorāna “Strauss un kaza” šefpavārs Pēteris Silarājs.
Mērce bieži vien ir tas elements, kas ēdienam piešķir īpašu noskaņu un izceļ garšas nianses. Tā ir kā slepenā sastāvdaļa, kas vienkāršu maltīti spēj padarīt izsmalcinātāku. Šajā meistarklasē būs iespēja iemācīties gatavot gan pasaulē zināmas klasiskās mērces, gan rudens sezonai piemērotas marinādes, kas ikdienas ēdienam piešķirs pavisam jaunu garšu.
Dalībnieki kopā ar šefpavāru Pēteri Silarāju apgūs:
Mērces:
Diļļu ajoli
Bermaise mērce
Sarkanvīna demi glace mērce
Franču vinegrette salātu mērce
Marinādes:
Rudens dārzeņu marināde
Universālā marināde (marināžu pamatu pamats)
Marināde krāsnī gatavotiem putnu gaļas ēdieniem
Meistarklases laikā dalībnieki ne tikai apgūs receptes, bet arī uzzinās praktiskus padomus, kā restorānu virtuves paņēmienus izmantot mājās.
Meistarklases cena: 39 eiro
Cenā ietilpst produkti, kas nepieciešami ēdienu pagatavošanai, profesionāls tehniskais aprīkojums un nepieciešamie palīglīdzekļi (vienreiz lietojamais priekšauts, gumijas cimdi).
Pieteikšanās meistarklasei līdz 1. oktobrim, aizpildot anketu – https://forms.gle/zBxf5A5vkFQi63CbA
Ventspils tehnikums organizē ārpus formālās izglītības profesionālās kvalifikācijas eksāmenus 3 izglītības programmās – Viesu uzņemšanas dienesta speciālists (Viesnīcu pakalpojumi) – 4.LKI, Pavārs (Ēdināšanas pakalpojumi) – 4. LKI un Tūrisma pakalpojumu konsultants (Tūrisma pakalpojumi) – 4.LKI.
Ja esi ieguvis vidējo izglītību, Tev piemīt zināšanas, prasmes un iemaņas, kuras iegūtas darba un personiskajā pieredzē, nokārto eksāmenu un iegūsti valsts atzītu profesionālo kvalifikācijas apliecinošu dokumentu, kas paplašinās Tavas karjeras iespējas!
Eksāmeni notiks 2025. gada oktobrī Ventspils tehnikumā, Saules ielā 15, Ventspilī. (Katras programmas eksāmena datums un laiks tiks precizēts pēc 25. septembra).
Lai pieteiktos kādam no eksāmeniem, līdz 25. septembrim dalībnieki ir aicināti reģistrēties, aizpildot iesnieguma veidlapu. Iesniegums, kas parakstīts ar elektronisko parakstu, jāiesūta uz e-pastu [email protected], bet ar roku parakstīts iesniegums jāiesniedz Ventspils tehnikumā, 221.kabinetā, Saules ielā 15, Ventspilī.
Pēc reģistrācijas noslēguma un līguma parakstīšanas, dalībniekiem tiks nosūtīts sagatavoto jautājumu kopums eksāmena teorētiskajai daļai. Tāpat katram dalībniekam tiks nodrošināta iespēja saņemt konsultācijas pie zinoša profesionālā pedagoga. Konsultācijas notiks nedēļu pirms eksāmena attālināti Zoom platformā vai klātienē, iepriekš vienojoties ar dalībniekiem par pieejamo laiku.
Veiksmīgi nokārtojot eksāmenu, kas sastāvēs no teorētiskās un praktiskās daļas, dalībniekam tiks izsniegts valsts atzīts profesionālo kvalifikāciju apliecinošs dokuments.
Pakalpojuma cena tiks precizēta pēc reģistrācijas noslēguma, saskaņā ar MK noteikumiem Nr.791, kad būs zināms precīzs dalībnieku skaits.
Jautājumu gadījumā, aicinām sazinieties ar Ventspils tehnikuma Mūžizglītības centru, rakstot e-pastu [email protected].
